Parrilleros de la frontera competirán en el Torneo Ancestral de la Rota Biocenánica
Representantes de Pedro Juan Caballero y Ponta Porã participarán en el primer Torneo Ancestral de la Rota Bioceánica en Brasil. El evento reunirá a los mejores asadores de la región en una competencia de sabores y tradiciones el próximo 24 de mayo.
Bajo el lema "tradición, amistad y churrasco sin fronteras", los equipos de "Campeones de la Frontera" y "Parrilleros de la Frontera" llevarán la identidad gastronómica de la frontera al certamen internacional.
La competencia se desarrollará en la ciudad de Campo Grande, donde diez equipos seleccionados se enfrentarán en un duelo de técnicas ancestrales para definir quién domina mejor el arte de las brasas.
El torneo es organizado por la Asociación de Churrasqueros de Mato Grosso del Sur (ACHUMS) y ofrece una importante premiación de 3.000 reales en efectivo para los ganadores. La participación de los asadores fronterizos representa una oportunidad para posicionar la cultura culinaria de Pedro Juan Caballero y Ponta Porã en un escaparate regional de gran relevancia, promoviendo la integración a través de la gastronomía.
Los organizadores destacaron que el evento busca resaltar las raíces del asado en el corredor de la Ruta Bioceánica, fortaleciendo los lazos entre los países participantes. Con el apoyo de la comunidad local, los representantes fronterizos se preparan para demostrar su destreza en un ambiente que promete ser una fiesta de aromas y sabores compartidos entre naciones hermanas.
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